El s�bado 18 de abril, a partir de las 12,30 en el Sal�n de Columnas del edificio Pedro L�pez de Alba ( Alfonso XIII,13 tendr� lugar una Jornada T�cnica y Cata dirigida de quesos artesanales andaluces organizada por el Aula de Cultura Gastron�mica de la Universidad de C�rdoba en la que intervendr� el director del Aula, Antonio Luis D�az Alonso, junto a Margarita Jim�nez G�mez, del Grupo de Desarrollo Rural del valle del Guadalhorce en representaci�n del patrimonio quesero andaluz y Jose Luis Mart�n Mart�n del comit� de direcci�n de Quesarte.