El viernes, 18 de noviembre, a las 10,30 horas, en el Aula Magna de la Facultad de Filosof�a y Letras y dentro del ciclo " Di�logos con la Cultura" tendr� lugar la sesi�n " Cultura y Gastronom�a" en el marco del III Simposio del salmorejo cordob�s: el tomate. Intervendr�n Almudena Villegas Becerril, de la Real Academia Espa�ola de Gastronom�a; Jose Mar�a Tirado Ortiz del Grupo de Desarrollo Rural Medio Guadalquivir; Fernando L�pez Segura, m�dico nutricionista y Celia Jim�nez Caballero, de la C�tedra de Gastronom�a Andaluza ( Fundaci�n Bodegas Campos). A las 13 horas habr� una cata dirigida de salmorejo.