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Martes, 19 de Noviembre de 2013 12:21

Coca Cola financia un estudio del ceiA3 para mejorar la eficiencia de uso del agua en el cultivo de fresa

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Imagen de la finca experimental en Huelva Imagen de la finca experimental en Huelva

Un equipo de la Universidad de C�rdoba ensaya nuevas formas para reducir la huella h�drica de la fresa

La Fundaci�n Coca Cola ha invertido casi 200.000 d�lares en un innovador proyecto del grupo de investigaci�n de Ingenier�a Hidr�ulica del Campus de Excelencia Internacional en Agroalimentaci�n ceiA3 en la Universidad de C�rdoba en virtud del cual se espera mejorar la sostenibilidad del cultivo de la fresa en el uso del agua de riego.

El equipo, integrado por los investigadores Manuel Mart�n, Pilar Montesinos, Jorge Garc�a, Emilio Camacho, Juan Antonio Rodr�guez y Julio Berbel, persigue mejorar la eficiencia del uso del agua en las explotaciones freseras mediante el ensayo en campo de t�cnicas de riego de precisi�n y el desarrollo de talleres (Workshops) para la formaci�n de los agricultores en la mejores pr�cticas de manejo del agua de riego. De esta forma pretenden lograr un uso sostenible del agua de riego en el sector fresero.

Para conseguirlo, el equipo del ceiA3 cuenta con una finca experimental en Huelva en la que ensaya los nuevos emisores de riego, lo que le permitir� elegir aquellos, que en campo logren una mayor uniformidad de aplicaci�n del agua y mejoren la eficiencia de aplicaci�n. La repercusi�n directa de un mayor control sobre el agua ser� la reducci�n de la huella h�drica del producto (m3 de agua usada por cada tonelada de fresa) al utilizarse s�lo la cantidad de agua estrictamente necesaria y por consiguiente la reducci�n de la contaminaci�n del acu�fero de Do�ana. De esta forma se reducir�n y mitigar�n los impactos ambientales en un �rea de alta sensibilidad ambiental como es el entorno del Parque Nacional de Do�ana.

El proyecto, que concluir� en septiembre de 2015, est� financiado por la Fundaci�n Coca Cola mediante su programa internacional de apoyo a la sociedad en diversas �reas prioritarias. La primera de estas �reas es la de Administraci�n del agua (Water Stewardship), el ingrediente principal de la Coca-Cola. Este programa apoya actividades dirigidas a favorecer el acceso al agua potable y al saneamiento, la protecci�n de cuencas en las regiones con escasez de agua, la utilizaci�n de agua para producci�n y/o sistemas multiuso para que hagan algo m�s que proporcionar agua potable, la educaci�n y los programas de sensibilizaci�n que promuevan la conservaci�n del agua dentro de las comunidades y la industria.
La conservaci�n de agua es un objetivo prioritario de Coca Cola ya que pretende que, en el a�o 2020, la misma cantidad de agua que se detraiga para la producci�n de sus bebidas se devuelva al medio natural, en todo el planeta, gracias a la implantaci�n de sistemas de uso eficiente de la misma.
M�s informaci�n en
http://www.coca-colacompany.com/our-company/the-coca-cola-foundation
http://www.coca-colacompany.com/about-water-stewardship

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