El viernes, 18 de marzo, a las 11 horas, en el aula magna de la Facultad de Filosof�a y Letras y dentro del ciclo  "Di�logos con la Cultura� tendr� lugar una mesa redonda sobre el tema � La Cultura y la Gastronom�a dom�stica� en la que intervendr�n Ana Maria Prieto, profesora titular de Historia de Am�rica de la Universidad de C�rdoba, Francisco de Juan, ingeniero aeron�utico y Juan Luis Miravet consultor y coeditor del libro � Las recetas de mam�, de Ana Mar�a Prieto, que ser� presentado a los asistentes. Moderar� Rafael Jordano Salinas , catedr�tico de Nutrici�n y Bromatolog�a de la UCO.
Seguir� a las 12, 30 una degustaci�n de postres, incluidos en el citado recetario, por gentileza de Domintor Cafeterias SL